Điều Hành Nhà Hàng For Dummies - Michael Garvey, Andrew G. Dismore, Heather Dismore

Nếu bạn là một chủ nhà hàng đầy tham vọng, Điều hành nhà hàng for dummies bao hàm mọi khía cạnh của quá trình bắt đầu, từ lập kế hoạch kinh doanh đến thiết kế thực đơn và phòng ăn. Hãy lựa chọn địa điểm phù hợp, tìm kiếm nguồn tài chính cho doanh nghiệp mới của bạn, xin giấy phép, đồng thời bảo vệ chính mình một cách hợp pháp. Học cách giữ chân thực khách quay lại, xử lý thành công các tình huống phục vụ khách hàng và hơn thế nữa. Cuốn sách này sẽ giúp bạn thành công lâu dài trong ngành nhà hàng. Trong cuốn sách này: - Mọi thông tin về nhượng quyền thương mại - Cách viết một kế hoạch kinh doanh hiệu quả - Luật hiện hành và yêu cầu của ngành - Mẹo sử dụng mạng xã hội để quảng bá nhà hàng...Xem thêm