Từ Điển Tranh Về Các Loại Củ, Quả

Tác giả: Lê Quang Long (Chủ biên) Nhà xuất bản: Nhà xuất bản giáo dục Hình thức: Bìa cứng Số trang : 324 Từ điển tranh về các loại củ quả đề cập đến gần 400 loại củ quả quen thuộc ở Việt Nam, một số ít trên thế giới, được dùng chủ yếu làm thức ăn và làm thuốc chữa bệnh. (Các loại củ quả không có tác dụng gì sách không nêu). Mỗi loại củ quả được giới thiệu tên bằng tiếng Việt, tiếng La – tinh, tiếng Anh và tiếng Pháp, giới thiệu họ bằng tiếng Việt, tiếng La – tinh. Hầu hết các loại đều được mô tả ngắn gọn bằng các kiến thức sinh học như màu sắc, đặc điểm hình dạng, mùi vị cấu tạo; nêu mùa kết quả, hình thành củ; nguồn gốc, nơi phân bố; nêu các thành phần dinh dưỡng có trong củ quả... Mỗ...Xem thêm