Ngọt đắng vị đường.

Nghe tên cuốn sách đã thấy hết sức thú vị rồi. Cũng giống như hai cuốn về thực vật và động vật, Ngọt đắng vị đường cũng gồm ba phần cơ bản: phần đầu đề cập tới tất tần tật kiến thức về đường, phần hai nói về các câu hỏi đố vui giúp các em nhỏ kiểm tra lại phần kiến thức mình nắm được về đường và phần ba giới thiệu các khái niệm, thuật ngữ liên quan tới đường mà các em có thể còn thấy xa lạ. Với phần kiến thức về đường, tác giả tập trung xử lý các vấn đề như đường ngọt như mật ong, đường là gì, quê hương của đường ở đâu, lịch sử của đường, đường và côn nghiệp, đường đi của đường và đường rất trung thực.