Món ngon và gia vị cảm xúc - Trần Tiến Dũng

Không có những câu văn màu mè, ngôn ngữ bóng bẩy, nhưng lời văn của nhà thơ Trần Tiến Dũng trong tập sách Món ngon và gia vị cảm xúc thật nhẹ nhàng, tinh tế.Được viết với tâm thế không coi đây là một cuốn cẩm nang về ẩm thực đất Sài Gòn, mà chỉ là “cần một cuộc chơi chung quanh các món ngon để ý thức rằng, không có sự sáng tạo văn chương nghệ thuật nào có thể tồn tại nếu các món ăn từ bữa ăn thường ngày không hàm dưỡng cho chúng tôi những chi tiết cốt lõi của sự sống”, nhà thơ Trần Tiến Dũng đã tập hợp các bài viết về ẩm thực của mình trong lần xuất bản này.Các món ăn bình dân quen thuộc của đất Sài Gòn như chè ngọt khu Chợ Lớn, bánh mỳ, bánh bèo, chuối nướng, hủ tíu… đều có điểm khác biệt n...Read more